Trwa ładowanie proszę czekać ...

Przepis na pyszne naleśniki z kurczakiem i pieczarkami!

21 marca 2017

Naleśniki uwielbiane są na całym świecie. Prawdopodobnie to w starożytności po raz pierwszy wylano na rozgrzaną powierzchnię mieszankę mąki, mleka i jajek. Generalnie, ile kultur, tyle naleśnikowych teorii i przepisów. Oczywiście gdzieniegdzie przyrządzane w sposób wykwintny i na specjalne okazje, w innych zakątkach uważane za danie podrzędne. Ale jedno jest pewne - naleśnik to danie o dużym potencjale, które jeszcze nie raz nas zaskoczy. Poniżej znajdziesz krótki przepis oraz poradnik, dotyczący tego, jak należy przygotować pyszne naleśniki z kurczakiem i pieczarkami. Przeczytaj go koniecznie!

Kilka słów o naleśnikach z kurczakiem i pieczarkami

Zacznijmy od tego, że porcja dwóch takich naleśników starczy za pełen obiad. Natomiast wykonanie dania jest bardzo proste i szybkie. Oczywiście najwięcej czasu wymaga usmażenie naleśników, ale wystarczy odrobina wprawy, by przekonać się, że to zadanie na miarę możliwości nawet początkującego kucharza. Dodatek oleju i wody gazowanej do ciasta naleśnikowego sprawia, że masa jest lekka oraz puszysta.

Składniki niezbędne do przygotowania pysznych naleśników z kurczakiem i pieczarkami!

Zanim zabierzesz się za przygotowanie pysznych naleśników z kurczakiem i pieczarkami to musisz zaopatrzyć się w odpowiednie produkty. W Twojej kuchni nie może zabraknąć takich składników jak: 300 gramów filetu z kurczaka, 300 gramów pieczarek oraz dwie cebule dymki. Ponadto koniecznie powinieneś się zaopatrzyć także w takie składniki jak: jeden pęczek szczypiorku, jedno opakowanie Sosu pieczarkowego ze śmietanką Knorr, 200 mililitrów śmietany 36%, dwa ząbki czosnku, sól i pieprz do smaku, olej do smażenia, 250 gramów mąki, 250 mililitrów mleka, jedno jajko, 50 mililitrów wody gazowanej, jedna łyżeczka oleju oraz sól do smaku. Gdy zaopatrzysz się we wszystkie, niezbędne składniki to najwyższa pora zabrać się za przygotowanie pysznych naleśników z kurczakiem i pieczarkami!

Sposób przygotowania pysznych naleśników z kurczakiem i pieczarkami!

Na początku składniki na ciasto naleśnikowe połącz za pomocą miksera na gładką masę. Potem smaż cienkie naleśniki na złocisty kolor z obu stron. Następnie kurczaka umyj i pokrój w paski, oprósz solą i pieprzem. Gdy to zrobisz to pieczarki umyj i pokrój w plastry. Po czym cebulę, czosnek i szczypior posiekaj. Następnie przesmaż na patelni kurczaka, dodaj cebulę i czosnek. Dopiero po jednej minucie dorzuć pieczarki. Potem podsmażaj wszystko razem przez pięć minut. Następnie dodaj śmietanę i sos Knorr. Gdy to zrobisz to gotuj na małym ogniu, aż całość zgęstnieje. Na koniec podawaj naleśniki posmarowane ciepłym sosem, złożone w trójkąty i posypane szczypiorkiem. I gotowe! Smacznego!